桂平小龙虾投苗收购启动冬闲田养殖面积超10万亩

xinwen.mobi · 发表于 3 天前

冬天里的红火生意：桂平小龙虾开养，十万亩闲田变虾塘
又到年底，往年秋收完就闲下来的田地，今年在广西桂平市可完全不一样了。现在去到南木镇、厚禄乡这些地方，水塘子波光粼粼的，农民划着小船收地笼，一拎起来，里头密密麻麻全是活蹦乱跳的小龙虾苗。这可不是夏天吃虾的季节提前了，而是当地正忙着搞“水上春耕”，给今年冬天和明年春天的市场备货呢。

这边忙着投虾苗，那边收虾的卡车就已经排上队了。镇上的小龙虾集散中心里，工人们麻利地把刚送来的虾分拣、过秤、装箱，热闹得很。一个从柳州来的收购商说了，他大老远跑来，就是看中这里的小龙虾出来得早、肉质好，在大城市的高档餐厅里特别受欢迎，根本不愁卖。产销两头都这么旺，让这个冬天的田地一点也没闲着。

“两季稻，一季虾”：地里刨出双份钱
桂平这地方，本来就是种粮大县，田地多。以前收了晚稻，田就空着过冬，叫“冬闲田”。现在可不一样了，农民琢磨出了一个新法子，叫“两稻一虾”或者“稻稻虾”。简单说，就是一块田，春天和夏天种两季水稻，等秋收完了，赶紧灌上水，改成虾塘养一季小龙虾。这么一来，一块地就有了两份收入。

厚禄乡有个养殖户，去年就用700亩冬闲田养虾。他说行情好的时候，大虾一斤能卖到将近70块钱，中虾也能卖40多块。就这几天，他每天都能捞上一千来斤成品虾，外加六百斤虾苗，这进账可是实实在在的。虾在水里活动，它的排泄物还能给田里增肥，等到来年开春再种水稻，田更肥了，药和化肥都能少用点，算是个绿色循环。

为了让更多农民愿意干，当地政府也出了把力。根据公开的扶持办法，农民利用冬闲田养虾，每亩能拿到1200块钱的补助，用藕塘或者池塘养的也能补800元。有了这个托底，大家的积极性就更高了。光这个冬天，桂平全市新增的养殖面积就有1.17万亩，总面积已经突破了10.23万亩。

从田头到餐桌：一条产业链带富一方人
这小龙虾产业，现在在桂平可不是零零散散的农户自己养着玩，已经成了一条完整的产业链。从最开始就有门道：市里的农业部门建了微信群，技术员也经常跑到塘边，手把手教养殖户怎么调水质、怎么科学喂食，就怕虾苗出问题。

养大了得有地方卖。现在光是像样的稻虾产业基地，全市就建了452个，专门搞养殖的企业和个体户加起来有好几百家。收上来的虾，通过集散中心，当天就能打包发往广州、上海、南京这些大城市，甚至北方的市场也能触达。

算算经济账，就更惊人了。根据农业部门的估算，照现在这个势头，到2026年，桂平小龙虾的年产量能达到1.53万吨，产值有希望冲过9个亿。去年，这个产业已经带来了8亿元的产值。可以说，这只小龙虾，正在变成带动农民增收、助力乡村振兴的“致富虾”。

不仅仅是桂平，整个广西都在想办法把冬天的闲置土地利用起来。有的地方和桂平一样养虾蟹，也有的地方种起了马铃薯、油菜花，甚至还有种百合、郁金香这些高档花卉出口赚钱的。过去的“冬闲田”，如今正遍地开花，变成农民兜里实实在在的“增收田”。

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