农产品质量安全承诺达标合格证管理办法

xinwen.mobi · 发表于前天 18:02

咱们老百姓以后去市场买菜，买肉买水果，心里能更踏实了。因为从2026年2月1号开始，国家要给这些吃的东西，发一个重要的“身份证”——叫“承诺达标合格证”。

🥬 这是个啥证？
简单说，这个合格证就是农产品的一张“保证书”。谁卖的菜，谁卖的肉，得在这张“保证书”上签个字、画个押。保证自家卖的农产品，没使国家不让用的农药、兽药，就算用了常规的，也保证不超标，吃了绝对安全。

管得可宽了，只要是咱平常吃的：蔬菜（包括蘑菇）、水果、茶叶、活鸡活鸭活鱼、鸡蛋鸭蛋、养殖的鱼虾这些，以后都得有这个证。

👨‍🌾 谁得开这个证？
开证这事儿，主要是找那些大户和“二道贩子”。

种养大户和合作社必须开：像那些成规模的农产品公司、农民合作社，他们必须在菜地里、果园里，按每批货来开这个合格证。而且得把开证的记录留好，至少留半年，随时备查[citation:8]。

收菜的、倒手的也得接着开：那些从农民手里收菜，再转手卖出去的贩子，或者把不同来源的菜混在一起重新包装卖的，收了别人的证，自己卖的时候也得重新开一张新的合格证，责任就转到自己头上了[citation:11]。

普通小农户鼓励开：对于自家种点菜吃不完拿出来卖的普通农户，国家是鼓励他们跟着开，不硬性规定。而且说了，县里、村里可以设服务点，帮农户快速检测、免费开证，很方便[citation:9]。

🛒 咱们买东西时咋看？
以后买东西，留个心眼，找找这个证。

有包装的：证应该贴在包装外面，或者塞在包装里面。现在很多会用二维码，扫一扫，产品信息、谁开的证都能看见[citation:15][citation:16]。

没包装的散货：比如菜市场摆摊卖的菜，卖家也应该能拿出这个批次的合格证[citation:16]。

网上买的：法规说了，网上卖农产品必须附上合格证。最好是能在商品介绍的醒目位置直接亮出来[citation:13]。

⚠️ 不开、乱开会咋样？
动真格的，可不是说说而已。要是该开证的不开，或者开的证是胡编乱造的，一旦被发现，先批评教育让改。要是死不悔改，那就罚款，100块到1000块不等。而且这些不守信的行为，还会被记入信用档案，以后贷款、做生意可能都受影响[citation:18][citation:20]。

🔍 以后买菜怎么挑？
有了这规矩，咱老百姓自己也是监督员。以后买菜买肉，可以养成新习惯：

先看证：不管是在超市、菜市场还是网店，主动问问或者找找“承诺达标合格证”。

扫一扫：如果证是二维码，拿出手机扫一下，看看信息全不全，生产日期、产地、生产者联系方式对不对得上。

留凭证：特别是网上购买，保存好合格证的截图和购买记录。万一真吃出问题，这就是最直接的证据。

总而言之，这个合格证就像给农产品办了张“健康通行证”，从地里到市场，一路都得带着。它把责任明明白白地钉在了每个经手的人身上。对咱们来说，多看一眼证，吃的放心一分。这套法子从明年2月就正式运转起来了，希望能真的把咱的菜篮子管得稳稳当当。

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