浙江浦江：葡萄冬季挂果实现双季丰收

xinwen.mobi · 发表于前天 19:23

大家听说了没？在浙江金华那块儿，有个叫浦江县黄宅镇横山村的地方，最近可出了件新鲜事。大冬天的，别人家葡萄藤早歇着了，他们那儿的智慧大棚里头，一串串葡萄还挂在枝头上呢，圆滚滚、水灵灵的，看着就喜人。

这可不是闹着玩的。那边种葡萄都有三十多年的老底子了，但以前哪想过冬天还能见着葡萄啊。今年可不一样了，人家用上了高科技。大棚里头，温度、光照，全都能智能控制，想让葡萄啥时候长就啥时候长。就这么着，硬是把夏天熟的葡萄，“调教”得冬天也能挂果了，这可是头一回。果农们这些天正忙活着修剪枝叶，就为了元旦前后能让这些稀罕物上市，赶个节日的好彩头。

冬天里长葡萄，靠的可不光是蛮干
要说清楚这事儿，得先明白葡萄的“脾气”。按老规矩，葡萄从11月到第二年3月，那是要“睡觉”（休眠）的。以前村里也试过让葡萄结两次果，但那多半是碰上了暖和的“小阳春”，枝条自己又发了芽，属于“意外收获”。现在这个，可是正儿八经的“二次挂果”，是靠人工精细管理，硬生生“打破”了葡萄的休眠期。

这本事，靠的是一套“组合拳”。首先，人家引进了个叫“台隆映安5号”的巨峰葡萄品种，这品种本身底子就好。然后，从台湾请来了专业团队做技术指导。最关键的是那个智慧大棚，里头有智能恒温、自动卷帘、科学补光、喷灌、施肥……一整套系统。天冷了自动加温，光线不够自动补光，就像给葡萄盖了个高科技的“豪华宾馆”，想让它啥时候“上班”结果都行。

这双季葡萄，藏着增收的“密码”
费这么大劲儿，图啥呢？一个字：钱。哦不，是让乡亲们的口袋更鼓。

打个时间差，卖个好价钱：普通葡萄都挤在夏天上市，价格有时候就上不去。这冬季葡萄一出来，市面上独一份，正好赶上元旦、春节，价钱自然就漂亮了。有负责人就说过，试验成功的话，价格翻一番都有可能。

产量有保证，质量还得高：这种双季葡萄，管理可精细了。每一季的亩产都控制在3000斤左右，绝不贪多。为了保证每颗葡萄都长得好，果农夏天疏果的时候特别下功夫，把小果、伤果、太密的果子都剪掉，一串大概就留80来颗，这样养分才足。

眼光放得长远：村里人想的可不是眼前这一点。他们打算等这技术完全成熟了，搞“客制化订产”，就是顾客想要几月吃、想要多甜的葡萄，都能精准种出来。要是真能做到一年到头都有新鲜葡萄摘，那这产业可就真的“活”起来了。

其实啊，让葡萄错峰上市这个思路，在浦江早就有人琢磨了。早在2014年，就有老师傅用剪梢催芽的“延迟栽培”技术，让葡萄晚一个多月成熟，也赚了不少。不过那时候技术没现在这么“智能”，靠的是老师的经验和土办法。现在横山村是“鸟枪换炮”，用现代科技把这事儿做到了新高度。

浦江整个县的葡萄家底可是厚实得很，2024年种了6.7万亩，产量有13万多吨，产值超过了14个亿。横山村这次冬天葡萄的试验成了，不光是自己多挣了钱，更是给全县的葡萄产业打了个样，指了条新路。这叫什么？这就叫用科技把老行当玩出了新花样，让乡村振兴的路子越走越宽了。以后过年，除了砂糖橘、车厘子，没准儿桌上来上一盘紫莹莹的浦江冬葡萄，也是个挺有面子的事儿呢。

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