包10万个饺子办饺子宴

xinwen.mobi · 发表于前天 20:09

这十万个饺子的饺子宴，那叫一个热闹！

话说咱东头老王家，那可不是一般人家。老王头前些日子中了张彩票，不多不少，正好够给全乡的老少爷们儿办一场流水席。老头一拍大腿：“整别的虚头巴脑的没用，咱就包饺子！实在，管饱，热闹！” 这话一放出去，十里八乡都炸了锅了。

十万个饺子，那是啥概念？这么说吧，把全村的媳妇婆子、有力气会擀皮儿的老爷们儿全招呼来，也足足忙活了三天三夜。村委会大院儿临时改成了“饺子作战指挥部”。东院支起十口大铁锅，火烧得旺旺的；西院摆开五十张长条案板，白花花的面粉跟下雪似的。剁馅儿的声响跟过年放鞭炮似的，“咚咚咚”不带停。白菜猪肉是主力，韭菜鸡蛋是标配，三鲜馅儿那是给馋嘴娃娃们开的小灶。好家伙，那香味儿，顶风都能飘出二里地去。

到了正日子，那场面，这辈子没见过！从村头到村尾，沿着街边一溜儿摆开几百张桌子。谁来了都能坐下，自己拿碗筷，饺子一盆一盆地上，管够！小孩儿吃得满嘴流油，老汉就着蒜瓣和烧酒，美得直眯眼。外乡路过赶大车的，也被热情地招呼坐下：“来呗，多双筷子的事儿！”

没有谁请谁，没有主家客套，大伙儿吃的就是一个乐呵，一个团圆劲儿。认识的、不认识的，坐一块儿三句话就熟络了，聊的都是庄稼、收成、家里的喜事儿。十万个饺子，包进去的是老王头的一份心意，吃出来的是全村人滚烫的人情味儿。

最后，饺子一个没剩。老王头看着空盆空碗，笑得脸上的褶子都开了花：“值！太值了！这人气儿，比啥都金贵！”

这场面，这滋味儿，往后多少年，都是大伙儿嘴里最香、最暖和的一段念叨。

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